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Toutes les recettes publiées jusqu’à maintenant sont listées ci-dessous.

J’accueille avec grand plaisir toute proposition de recette, envoyez-moi vos idées à vertcantine @ gmail . com

APERO ET ASSAISONNEMENTS
Baba Ghanoush (caviar d’aubergines)
Bouchées d’épinards à la Japonaise
Chips de Légumes d(H)ivers
Chutney au Cacao
Houmous Fusion
Oignons Confits
Onigiri et Inari
Pistou de Feuilles de Céleri-Branche

ENTREES ou ACCOMPAGNEMENT
Aubergines Caramélisées au Miso
Bok Choy à l’Ail
Boulettes de Pommes de Terre aux Epices
Burger et Nuggets Veggie (butternut)
Pommes de Terre à l’ail

LES SALADES
Carottes au Miel et Cumin
Carottes Rapées : Variations
Chou Frisé au Cumin
Coleslaw Asiatique Piquant
Fenouil Mariné
Graines Germées
Haricots Blancs à la Grecque
Lentilles et Avocat au Gingembre
Navets à la Tunisienne
Pois Chiches Simplissimes
Tomates et Feuilles de Céleri-Branche
Vinaigrettes

PLATS et REPAS
Brochettes pour BBQ : la Marinade de Tofu
Chili Sin Carne

Curry Coco au Potiron
English Veggie Breakfast
Farci Poitevin

Nouilles Sautées Chou & Fenouil
Paëlla Végétarienne
Patisson Farci
Pâtes à l’ail
Petit Salé
Pissaladière Niçoise
Ravioles Maison
Risotto
Risotto de Potiron au Poireau
Seitan Bourguignon
Seitan Maison
Shepherd’s Pie (Tourte Fourre-Tout)
Tagine de Courge et Echalotes Caramélisées
Tartine Croustille-Dej

LES SOUPES etc.
Bisque de Butternut
Bouillon Alphabet Assaisonné Fusion
Bouillon Estival Cosses de Petit Pois Fanes de Carotte Navet
Boulettes de Matzot en Bouillon
Dhal (Soupe de Lentilles)

Potage d’Automne aux Ravioles
Rasam Express
Soupe Latino Quinoa Tomate Poireau

Soupe Mi-Saison Patate Douce & Lentilles avec Fenouil et Choucroute
Soupe Mini-Potiron et Patate Douce
Soupe au Panais et Fanes de Radis
Soupe Yiddish de Lentilles Epinards Millet

LE SUCRÉ
Brownie Cru
Brownie Krishna
Carrot Cake Hare Krishna
Gâteau Chocola-thé Krishna
Gratin Pomme-Poire

Mousse au Chocolat (minute, vegan et crue)
Pain d’Épices Krishna
Pancakes au Butternut
Pancakes à la Poire

Porridge de Quinoa
Smoothie

DIVERS
Grogs sans Alcool du Tour du Monde
Humour Veggie

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